Oryginał na 20 lat 15.000 zadowolonych klientów od 100,- € darmowa wysyłka

Zioła ogrodowe

Zioła ogrodowe to świetny sposób na dodanie smaku potrawom. Uprawa ich we własnym ogrodzie jest zazwyczaj stosunkowo łatwa i zapewnia, że świeże zioła mogą być zawsze używane do przygotowania.

Roczne i wieloletnie rośliny ogrodowe

Zioła ogrodowe można podzielić na jednoroczne i dwuletnie lub byliny. Roczniki muszą być co roku odsprzedawane. Rozmnażają się one raz w ciągłym okresie wegetacyjnym i umierają po kwitnieniu. Czasami jednak zioła są oferowane jako rośliny jednoroczne, które faktycznie pochodzą z innych klimatów i wymagają więcej ciepła i słońca niż znajdują się w tym kraju.

Natomiast dwuletnie zioła ogrodowe mogą przetrwać przerwę w fazie wegetacyjnej spowodowaną suszą lub zimnem. Zakwitną więc ponownie w następnym roku. Wieloletnie zioła ogrodowe rosną przez kilka lat - zbieranie ich tutaj jest tym bardziej satysfakcjonujące.

Niezależnie od tego, czy mamy do czynienia z ziołami ogrodowymi jednorocznymi, dwuletnimi czy też wieloletnimi, w każdym przypadku należy rozważyć przed siewem i wspólną uprawę poszczególnych roślin.

Zioła ogrodowe do ogrodu domowego

Następujące zioła ogrodowe nadają się szczególnie do uprawy domowej:

 

Zioło ogrodowe

Jeden/dwa/wiele lat

<

Care

Lokalizacja

<Silny?>>Dla jakiego jedzenia?

Parsley

dwa lata

Od połowy marca

prawdziwie niewymagająca, wilgotna gleba

chronić przed ślimakami

na zupy, sosy, dania mięsne i rybne

Chives

Wieloletni

od kwietnia

Prawo niewymagająca, woda regularnie

sunny to semi-shady

Niewielkie siekane na chleb, do sałatek, smarowania, masła ziołowego

Basil

Rocznie

Uprawa w łóżku od połowy maja

Zachowajcie wilgoć i nawóz

ciepły, półcienisty i bezwietrzny

dla kuchni śródziemnomorskiej

Dill

rocznie

 

Woda regularnie, unikaj podlewania

sunny i bezwietrzny

dla sosów i dressingów

Rosemary

wieloletni

Od połowy marca do zimnej ramy, do łóżka w ogrodzie dopiero w drugim roku

.

regularne podlewanie, nawożenie i równomierne temperatury

.

sunny i chroniony przed wiatrem

dla dań mięsnych i ziemniaczanych

Rzeźba ogrodowa

Rocznie

Od połowy marca

Woda 2 do 3 razy w tygodniu

sunny to semi-shady

dla sałatek i pasty do smarowania

Peanut

.

Rocznik lub bylina

 

Mała troska

sunny do półcienistego, chroniony przed wiatrem

dla dań z fasoli i mięsa

Marjoram

Rocznie

W połowie maja

Unikać podmoknięcia

Słoneczny i bezwietrzny

na obfite dania i gulasze

Oregano

wieloletni

Kwiecień

relatywnie niewymagający

sunny

na pizzę, potrawy z makaronem, mięso z grilla

Wielkawa, maggi zioło

.

wieloletni

W połowie kwietnia

Unikać podtapiania

sunny to semi-shady

głębokie naczynia i gulasze

Uprawa

W zależności od odmiany, zioła ogrodowe mogą być wnoszone na grządkę w różnym czasie. Jednak dla większości roślin ważne jest, aby przed wysiewem poczekać na ostatni mróz. Niektóre wieloletnie zioła ogrodowe nadają się nawet do przezimowania i przetrwają zimną porę roku na zewnątrz przy odrobinie przygotowania.

Użyj

Zioła ogrodowe dodają to coś do wielu potraw. Co więcej, mają one tę zaletę, że zioła rosną we własnym ogrodzie i dzięki temu są dostępne świeże. Na zimę większość ziół ogrodowych może być również suszona, zamrażana lub marynowana.

Pola oznaczone * są wymagane.

Zwróciłem uwagę na privacy policy".