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Bitterstoffe für Magen und Darm – harmonisierend und ausgewogen

Grapefruit, Artischocke und Eisbergsalat, aber auch Ingwer und Fenchel haben eines gemeinsam: ihren bitteren Geschmack. Solche Bitterstoffe sind in vielen Obst- und Gemüsesorten sowie Kräutern enthalten. Früher gehörten sie zum festen Bestandteil unserer Ernährung. Heute sind sie fast in Vergessenheit geraten. Durch Züchtungen wurde den Pflanzen dieses Bittere genommen, sodass Bitterstoffen heute Seltenheitswert innewohnt. Dabei sah schon die Heilige Hildegard von Bingen sie als besonders wertvoll an. In unserem Shop finden Sie Bitterstoffe in ihrer unverfälschten Form, die sich als einzigartiges Geschmackserlebnis entpuppen. Mehr lesen

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Bitterstoffe für Magen und Darm – harmonisierend und ausgewogen

Grapefruit, Artischocke und Eisbergsalat, aber auch Ingwer und Fenchel haben eines gemeinsam: ihren bitteren Geschmack. Solche Bitterstoffe sind in vielen Obst- und Gemüsesorten sowie Kräutern enthalten. Früher gehörten sie zum festen Bestandteil unserer Ernährung. Heute sind sie fast in Vergessenheit geraten. Durch Züchtungen wurde den Pflanzen dieses Bittere genommen, sodass Bitterstoffen heute Seltenheitswert innewohnt. Dabei sah schon die Heilige Hildegard von Bingen sie als besonders wertvoll an. In unserem Shop finden Sie Bitterstoffe in ihrer unverfälschten Form, die sich als einzigartiges Geschmackserlebnis entpuppen. Mehr lesen

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Bitteres für eine Explosion der Geschmackssinne beim Essen

Alles eine Frage des Geschmacks? Nicht ganz! Auch wenn wir heute bestimmte Geschmacksrichtungen bevorzugen, so sind es doch insgesamt fünf, die wir erschmecken können: süß, sauer, salzig sowie umani, wie wir den fleischig-würzigen Geschmack beschreiben. Und dann gibt es eben noch bitter – die Geschmacksrichtung, die zu Hildegard von Bingens Zeiten eine viel größere Rolle spielte als in unserer modernen Ernährung.

Zudem nehmen die Geschmacksempfindungen im Laufe unseres Lebens ab. Besonders, wenn wir viele Fertiggerichte und verarbeitete Speisen zu uns nehmen – wenn unsere Ernährung reich an künstlichen Aromen und Geschmacksverstärkern ist, es aber an Bitterstoffen fehlt. Und so schmecken wir immer weniger die feinen Nuancen zwischen sauer und bitter heraus. Auch den Geschmack von Kirschen verbinden wir eher mit Fruchtjoghurt als mit der frisch gepflückten Frucht vom Baum.

Umso wichtiger ist es, alle Geschmacksrichtungen zu bedienen – auch das Bittere. So helfen uns Bitterstoffe, wieder mehr zu schmecken und letztendlich auch die Kirsche wieder als solche wahrzunehmen.

Bitterstoffe aßen die Menschen früher ganz selbstverständlich. Kaum eine Pflanze, in der sie nicht enthalten waren. Und auch in den Lehren der Hildegard von Bingen nahm das Bittere, das sich in vielerlei Hinsicht positiv auswirkt, eine wichtige Rolle ein. So schrieb die Heilige in ihren Schriften auch über Bitterstoffe.

Wir haben dieses uralte Wissen bewahrt und bieten heute in unserer modernisierten Welt Bitterstoffe an, welche diese alte Tradition weiterleben lassen.

BitterKraft!: die vielen guten Eigenschaften des Bitteren vereint

In unserer modernen Gesellschaft gibt es immer weniger Platz für Bitterstoffe. Durch Züchtungen werden den Pflanzen zunehmend die bitteren Stoffe entzogen. Dabei bildet das Bittere einen genauso wesentlichen Eckpfeiler unseres Geschmacks und unserer Ernährung wie das Süße. Wer dennoch nicht auf die Geschmacksvielfalt verzichten will, muss heute mitunter lange nach unverfälschten Bitterstoffen suchen.

Kehren Sie zur Ursprünglichkeit zurück! In BitterKraft! bündelt sich die Kraft der Natur als Bitterstoffe. Die Basis für die einzigartige Rezeptur aus wertvollen Kräutern und Wurzeln fußt auf 1000 Jahre altem Kräuterwissen, auf dem die Äbtissin Hildegard von Bingen ihre Lehren gründete. Bei uns erhalten Sie Bitterstoffe in Form von BitterKraft! als Tropfen, Pulver und Spray. Perfekt auch zum Fasten nach Aschermittwoch.

Unser BitterKraft! zeichnet sich durch folgende Eigenschaften aus:

  • Bio-Qualität aller verwendeten Zutaten
  • Made in Germany
  • Hergestellt nach Rezepturen der Hildegard von Bingen
  • Enthält im Gegensatz zu anderen Bitterstoff-Produkten nur 22 % Alkohol
  • Für Veganer geeignet

Unser BitterKraft! beruht auf der einzigartigen Kräutermischung, sodass Sie die Bitterstoffe – dank der schonenden Verarbeitung der Pflanzen – in ihrer natürlichen Form schmecken und erleben. Entdecken Sie in unserem Onlineshop neben Bitterstoffen weitere Produkte wie Love Bitter und Kaffeeveredler.

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