Ysop

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Ysop  Zarter Charme Der Ysop bietet mit seinem sanft-blumigen... mehr

Ysop 

Zarter Charme

Der Ysop bietet mit seinem sanft-blumigen Aroma delikate Geschmacksnuancen, die Ihre Speisen auf eine unverwechselbare Art verfeinern.
 
Ysop ist ein Kraut mit Geschichte, das seit Jahrhunderten in Klöstern nicht nur zum Würzen verwendet wurde. Schon in der Bibel wird er mehrfach als Pflanze für Reinigungszeremonien erwähnt. Ysop ist harmonisierend für den Organismus und sollte nach der Hildegard-Lehre sooft als möglich verwenden werden. Er gilt als  geschmackliches Erlebnis mit besonderer Eleganz.

Passt hervorragend zu herzhaften Eintöpfen, Suppen, Fisch- und Fleischgerichten. Wird auch in Omeletts und sogar zum Bestreuen von Obstkuchen verwendet. Auch Geflügelgerichte sollte man mit Ysop verfeinern. Verleiht einfach darüber gestreut jedem feinen Dessert eine duftende Note.

Typ  Gewürz

Zutaten  Ysop gemahlen  
 
Menge  50 g

In einer praktischen Streudose

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